Zaloguj się
Jesteś nowy na OX.PL?
Zaloguj się
Jesteś nowy na OX.PL?
telewizja

Gessler zachwycona poleśnikami

Cztery dni spędziła w Brennej Magda Gessler, która uzdrawiała tam kolejną restaurację w ramach 'Kuchennych Rewolucji'. Nam udało się porozmawiać z nią o kuchni Śląska Cieszyńskiego.

To bardzo ciekawy kulinarnie region – podkreśla w rozmowie z portalem ox.pl Magda Gessler – macie tu wiele prostych dań, w których dużą wagę przywiązuje się do bardzo wysokiej jakości składników: naturalnego masła, domowego chleba czy oryginalnej bryndzy. Ale jest też tradycja przygotowywania dań z dziczyzny.

Magda Gessler na warsztat wzięła „Karczmę Górecką”. Jak przebiegała rewolucja dowiemy się jesienią, wówczas bowiem program będzie emitowany w TVN. Tymczasem z restauratorką rozmawiała Hanna Blokesz-Bacza.

 

Film nie działa/zacina się? Zerknij tutaj.

źródło: ox.pl
dodał: JB,HBB

Komentarze

14
Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za komentarze internautów. Wpisy niezgodne z regulaminem będą usuwane.
Dodając komentarz, akceptujesz postanowienia regulaminu.
Zobacz regulamin
2015-04-24 20:56:26
mateuss85: Magda Gessler w Brennej, w Karczmie Góreckiej. To Brenna, czy Górki?
2015-04-24 21:30:11
kacper33: ,,Karczma Górecka\" jest w Brennej blisko granicy z Górkami. Chata Chlebowa jest w Górkach!
2015-04-25 04:36:25
ciamajda: \"Cieszyński Browar Mieszczański\". Niedługo po \"renowacji\" p. Gessler zamknął swoje podwoje. Oby nie stało się tak z Karczmą Górecką. Takie czupiradło w kuchni nie wróży nic dobrego.
2015-04-25 06:47:01
Natalia3127: to nie pani Gessler jest kluczem do końcowego sukcesu rewolucji, osobiście odwiedziłam kilkanaście miejsc gdzie rewolucje się odbyły . . . schemat jest zawsze TEN SAM - gdzie pani Magda zastała syf przez duże S i brak zaangażowania wlaścicieli tam nie ma cudów interes albo idzie kiepsko albo już jest zamknięte, jednak tam gdzie kuchnia była dobra i było czysto, a brakowało jedynie pomysłu na promocję idzie obecnie świetnie. Prawda jest taka, że nikt, nawet pani Magda, mentalnie nie zmieni ludzi w 4 dni ( a tyle trwają kuchenne rewolucje) Jak ktoś jest pracowity i WYTRWAŁY to da radę w branży, w której latami pracuje się na sukces i nie ta praca jest najtrudniejsza by ów sukces osiągnąć, ale utrzymanie klienta na długie lata :) GDY JUŻ KNAJPA IDZIE ŚWIETNIE A CAŁE OTOCZNIE PUKA SIĘ W GŁOWĘ I DZIWI SIĘ DLACZEGO Z ROKU NA ROK POŚWIĘCA SIĘ RESTAURACJI CORAZ WIĘCEJ CZASU :) interesu nie wystarczy mieć, interes trzeba prowadzić !!!<br />
2015-04-25 10:30:20
dorota85: Pani Hanno, część Bielska-Białej (Bielsko) należy do Śląska Cieszyńskiego. Ciągle powtarzamy te same błędy ;)
2015-04-25 21:03:36
bartoo: Aha czyli tak się będziemy bawić w kotka i myszke. Ja będę pisał a wy pośpiesznie będziecie kasować. Żenada! Nie macie za grosz poczucia przyzwoitości.
2015-04-25 22:43:33
Przepierón: &gt;&gt;&gt;kacper33<br />Je w Brynnej , tak ze 100 metrów przed granicóm z Górkami Małymi
2015-04-26 01:03:06
alternatywy 5: Kopanie w garnki najlepiej jej wychodzi, reszta to nuda i pociskanie kitu.
2015-04-26 08:33:01
Boog: Wow. OX zrobił wywiad z Gesslerką! GRATULACJE !!! Jeszcze wywiad z palikotem i niesiołowskim i będziecie prawie jak TVN ;)
2015-04-26 11:37:25
kacper33: &gt;&gt;&gt;Przepierón<br />Tak samo napisałem więc zgadzam się z tobą
2015-04-26 16:53:18
as355: W przepisie mowa o mleku miejskim od krowy ,czy jej proteza się odlepiła podczas wywiadu ???
2015-04-26 22:37:45
lisek: Widać że prawda wypowiedziana kole kogoś w oczy; kasując krytyczne wpisy na temat słynnych rewolucji i P. Gesler. Pisałem mianowicie co na to nasz słynny SANEPID na poczynania owej Pani,np: co z jej pięknymi włosami rozpuszczonymi w kuchni,czy mają książeczki sanitarne ,no i zachowanie tej Pani ma wiele do życzenia. Przede wszystkim pytanie dla kogo sa te rewolucje chyba dla burżuazji kto np. czy normalny zjadacz je w knajpie potrawy z dziczyzny, a tam najczęściej takowe są oferowane.
2015-04-27 01:20:34
Bub4o: Lisek ból dupy Cie dopadł? Rożne są knajpy, dla rożnej klienteli.... Ja chętnie spróbuję dziczyzny a Tobie proponuje bar u Jadzi za rogiem, zjesz flaki i będziesz usatysfakcjonowany ;)
2015-04-30 11:40:05
Mario430: Pani Hanno część Bielska-Białej leżąca na zachód od rzeki Białki, a więc Bielsko jest integralną częścią Śląska Cieszyńskiego. Wypadałoby choć w minimalnym stopniu przygotować się do takiej rozmowy.
Musisz się zalogować, aby móc wystawiać komentarze.
Nie masz konta? Zarejestruj się i sprawdź, co możesz zyskać.
To również może Ciebie zainteresować:
Ostatnio dodane artykuły: